Lactarista hospitalar
Formação e o aprimoramento de profissionais quanto aos cuidados fundamentais para proporcionar a segurança alimentar e a nutrição das crianças de zero a seis anos de idade.
» Objetivos do Curso
Tem por objetivo proporcionar conhecimentos teóricos sobre nutrição e boas práticas alimentares, na faixa etária de 0 a 6 anos, com o intuito de capacitar o aluno para o desenvolvimento de atividades em lactários.
» Conteúdo Programático
- Funções, competências e responsabilidades do Lactarista Escolar
- Legislações que regem a profissão de Lactarista Escolar
- Lactário: definições, organização, materiais e equipamentos
- Boas Práticas Alimentares na Infância
- Aleitamento Materno
- Higiene dos Alimentos
- Qualidade dos Alimentos
- Preparação adequada para crianças de 0 a 6 anos
- Ética e postura profissional.